板叶，叶色深绿色，叶脉红色，株高约30-35cm，肉质根短圆筒形，根长约16cm，根粗约9cm，出土部分8-9cm，皮大红色，肉白色，品质好，耐糠心。亩产2000-2500kg。生育期50-55天。