植株健壮，抗病性好，耐抽苔，叶绿色羽状，肉质根长圆筒形，表皮光滑、深绿色有光泽。皮薄肉脆嫩汁多，口味甜，皮轻剥可与肉质分离。入土部分白根很短，耐储藏，不易糠心。